2024年10月17日に、NHK連続テレビ小説『おむすび』の第14話が放送されました。
第14話では、ハギャレンのメンバーは、結の家でパラパラの練習をすることになりました。
練習後に結の祖母「佳代」が、ハギャレンのメンバーに〝バーニャカウダー〟を振る舞ってくれました。
SNS上では、この時のバーニャカウダーが、美味しそうと話題になりました。
今回は、米田家のバーニャカウダーソースの作り方を調査してみました。
【朝ドラおむすび】第14話が放送
2024年10月17日に、NHK連続テレビ小説『おむすび』の第14話が放送されました。
第14話では、ハギャレンのたまり場であるゲームセンターの近くで、恐喝事件が多発していました。
そのため、いつもの場所でパラパラの練習ができなくなり、米田家で練習することになりました。
練習後、結の祖母「佳代」が、ハギャレンのメンバーに〝バーニャカウダー〟を振る舞ってくれました。
色鮮やかで美味しそうな〝バーニャカウダー〟にハギャレンのメンバーは大喜びしました。
【朝ドラおむすび】バーニャカウダーソースの作り方は？
SNS上では、この美味しそうな〝バーニャカウダー〟を見てソースを気にする人が多数見られました。
バーニャンカウダーのソースが気になる。
— ひまニャン (@guruxguru2) October 16, 2024
お野菜が本当にいい色なんだが。#朝ドラおむすび
そこで、バーニャカウダーのソースを調査してみたところ「おむすび」公式X（旧Twitter）で投稿されていました。
仏壇の前で踊るなんて…と恐縮していたみなさん。
— 朝ドラ「おむすび」公式🍙放送中 (@asadora_bk_nhk) October 16, 2024
バーニャカウダは、特製ピーマン味噌にオリーブオイルやニンニクやアンチョビなどを加えたソースでいただきます😋#橋本環奈 #麻生久美子 #宮崎美子 #田村芽実 #岡本夏美 #みりちゃむ #谷藤海咲#朝ドラおむすび #朝ドラごはん pic.twitter.com/0NAgNlDLa5
ポチップ
米田家の〝バーニャカウダーソース〟の作り方
- 特製ピーマン味噌
- オリーブオイル
- ニンニク
- アンチョビ
が、入っています。
「ピーマン味噌」は、福岡県糸島の郷土料理の常備菜で、地元の人はよく食べているようです。
糸島の郷土料理ピーマン味噌の作り方
福岡県糸島の郷土料理「ピーマン味噌」のレシピがこちらです。
ポチップ
材料
- ピーマン
- 米麴
- 醬油
- 砂糖
- みりん
- 鷹の爪
作り方
- 生の米麴、醬油、砂糖、みりん、鷹の爪を混ぜて一晩おく
- 次の日にピーマンをみじん切りにする
- １に２を加え火にかけ40分弱火でコトコト煮る
作るのに２日間かかるようですが、出来上がったピーマン味噌は保存食のため半年は、持つようです。
バーニャカウダーが美味しそうと話題に！
SNS上で〝バーニャカウダー〟についての声を見てみましょう！
茹で野菜のバーニャカウダー
— Chocorate462 🌸🌼🌷🌹🌺🌻🍀 (@reiayahiro2621) October 16, 2024
美味しそう
#朝ドラおむすび
#朝ドラおむすび
— いちご🍓 (@yamatonoichigo) October 17, 2024
バーニャカウダって、この頃から流行り始めたんかな
イタリア料理店の前菜として出てきたり
スーパーの野菜売り場にもソースが並んでた
おばあちゃんのお若い頃の健康美✨
みんな知ってるよね〰️🤭
糸島野菜のバーニャカウダー🥦🍆🍅
— はな＋0 (@hh413yh524) October 16, 2024
美味しそう🤤#朝ドラおむすび #佐野勇斗 #MILK#おむすびヨン様 #佐野勇斗ミルク #佐野っぱれ
#朝ドラおむすび
— よめちま (@yomechima) October 17, 2024
バーニャカウダー食べたくなってきた😂
バーニャカウダー美味しそう
— kawausochan (@kawausochan11) October 16, 2024
いいおやつだなぁー#朝ドラおむすび
〝バーニャカウダー〟美味しそうとのコメントが多数寄せられていました。
食べたくなってきた方も多くいて、夕飯に〝バーニャカウダー〟を作ったご家庭もあったようです。
まとめ
2024年10月17日に、NHK連続テレビ小説『おむすび』の第14話が放送されました。
第14話では、ハギャレンのメンバーは、結の家でパラパラの練習をすることになりました。
練習後に結の祖母が、振る舞ってくれた〝バーニャカウダー〟がSNS上で話題になっていました。
米田家の〝バーニャカウダーソース〟は、特製ピーマン味噌・オリーブオイル・ニンニク・アンチョビが、入っています。
ピーマン味噌とは、福岡県糸島の郷土料理の常備菜でした。
ピーマンの風味が効いてて、とても美味しいようです。
〝バーニャカウダー〟もピーマン味噌も野菜豊富でとても美味しそうですよね！
朝ドラおむすびでは、他にも美味しそうなメニューがたくさん出てきます。
次は、どのようなメニューが出てくるか楽しみですね！
最後まで読んでいただきありがとうございました！
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